Nel 2007 nasce “la bastide du parfumeur”, progetto che si avvale di importanti fondi privati, di consigli di specialisti e del sostegno del comune di Mouans-Sartoux e della communautè d’agglomèration Pôle Azur Provence. La “Bastide” è stata creata allo scopo di sensibilizzare il grande pubblico sulla memoria della coltivazione delle piante da profumo della regione di Grasse. Il progetto riserva un’importanza centrale allo sviluppo sostenibile e al patrimonio. Questi giardini sono diventati il conservatorio delle piante da profumo del museo internazione della profumeria. Il suo obiettivo è presentare al pubblico le piante da profumo, le piante aromatiche e qualsiasi vegetale che racchiuda un interesse dal punto di vista della storia, delle coltivazioni mediterranee e della profumeria. I giardini vogliono diventare uno strumento di sensibilizzazione ludica al giardinaggio biologico. Per apportare alle piante gli elementi necessari alla fioritura, vengono quindi usati, nel rispetto del suolo e ottimizzando l’apporto d’acqua, concimi verdi e altre tecniche di pacciamatura.

Vi consiglio di visitare questi giardini se vi trovate a passare di li, sicuramente non ne resterete delusi ma al contrario affascinati e felici per l’esperienza vissuta e la giornata trascorsa in compagnia di profumi particolari e rari.